TELEFON: 021.313.00.50/021.313.00.51 |office@anc.edu.ro









Inginerie gastronomica

Denumirea programului: Inginerie gastronomica (in limba engleza)
Suplimentul la diplomă: PDF IconVezi documentul
Data expirării: 25/03/2026
Codul calificării: RO/07/0721/100
Domeniul educațional (ISCED 2013 F): 0721 - Procesarea alimentelor
Nivel CNC: 7
Nivel CEC: 7
Puncte de credit (ECTS): 120
Descrierea calificării:
Cunoștințe:
*

Aptitudini:
*

Responsabilitate și autonomie:
*
Competențe:
  • RO
    "Comptențța ESCO 2145 - Inginer chimist
    Realizează operațiuni detaliate de prelucrare a alimentelor
    Verifică calitatea materiilor prime
    Efectuează evaluarea senzorială a produselor alimentare
    Efectuează controlul de calitate asupra prelucrării alimentelor
    Estimează riscurile organizaționale"
  • ENG
    "ESCO 2145 - Chemical engineering
    Performs detailed food processing operations
    Check the quality of raw materials
    Performs sensory evaluation of food products
    Performs quality control over food processing
    Estimate organizational risks"
Organismul de acordare a calificării: Universitatea Transilvania din Brasov
Informații privind furnizorul: https://at.unitbv.ro/
Organism extern de asigurare a calității: ARACIS
Ocupații care pot fi practicate (Cod COR/ISCO-08):
  • 214514 - inginer in industria alimentara
  • 214516 - proiectant inginer produse alimentare
  • 214538 - specialist tehnologia alimentelor