TELEFON: 021.313.00.50/021.313.00.51 |office@anc.edu.ro









Controlul si expertiza alimentelor ecologice Halal si Kosher

Denumirea programului: Controlul si expertiza alimentelor ecologice Halal si Kosher (IF)
Suplimentul la diplomă: PDF IconVezi documentul
Data expirării: 06/03/2030
Codul calificării: RO/07/0721/002
Domeniul educațional (ISCED 2013 F): 0721 - Procesarea alimentelor
Nivel CNC: 7
Nivel CEC: 7
Puncte de credit (ECTS): 120
Descrierea calificării:
Cunoștințe:
*

Aptitudini:
*

Responsabilitate și autonomie:
*
Competențe:
  • RO
    "Competențe esențiale:
    - efectueaza cercetare stiintifica
    - dezvolta solutii de amestecare ecologica
    - efectueaza controlul de calitate asupra prelucrarii alimentelor
    - efectueaza analiza riscurilor legate de alimente
    - aplica metoda HACCP (analiza riscurilor si punctele critice de control)
    - aplica bune practici de fabricatie (BPF)
    Competențe transversale:
    - utilizeaza cu precizie echipamente, instrumente sau echipamente tehnologice
    - identifica probleme
    - organizeaza informatii, obiecte si resurse
    - gândeste în mod creativ"
    "214130 Auditor în domeniul calității
    Competența 1 - analizează procese de producție în vederea îmbunătățirii
    Competența 2 - aplică sisteme avansate de fabricație
    Competența 3 - interpretează cerințe tehnice"
  • ENG
    "Essential competences:
    - conducts scientific research
    - develop environmentally friendly blending solutions
    - performs quality control on food processing
    - carry out food risk analysis
    - applies the HACCP method (risk analysis and critical control points)
    - applies Good Manufacturing Practices (GMP)
    Transversal skills:
    - makes precise use of equipment, tools or equipment technological
    - identify problems
    - organizes information, objects, and resources
    - think creatively"
    "214130 Quality auditor
    Competence 1 - analyse production processes for improvement
    Competence 2 - apply advanced manufacturing
    Competence 3 - interpret technical requirements"
Organismul de acordare a calificării: Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti
Informații privind furnizorul: https://www.usamv.ro/index.php/ro/facultati
Organism extern de asigurare a calității: ARACIS
Ocupații care pot fi practicate (Cod COR/ISCO-08):
  • 214130 - auditor in domeniul calitatii
  • 214517 - consilier inginer industria alimentara
  • 214518 - expert inginer industria alimentara
  • 214535 - asistent de cercetare in controlul calitatii produselor alimentare