TELEFON: 021.313.00.50/021.313.00.51 |office@anc.edu.ro









Ingineria Produselor Alimentare

Denumirea programului: Ingineria produselor alimentare
Suplimentul la diplomă: PDF IconVezi documentul
Data expirării: 04/07/2029
Codul calificării: RO/06/0721/022
Domeniul educațional (ISCED 2013 F): 0721 - Procesarea alimentelor
Nivel CNC: 6
Nivel CEC: 6
Puncte de credit (ECTS): 240
Descrierea calificării:
Cunoștințe:
*

Aptitudini:
*

Responsabilitate și autonomie:
*
Competențe:
  • RO
    "Competențe profesionale
    1. Analizeaza procese de productie în vederea îmbunatatirii
    2. Asigura managementul proceselor
    3. Verifica calitatea materiilor prime
    4. Aplica standarde de sanatate si siguranta
    5. Aplica reglementari referitoare la fabricarea alimentelor si a bauturilor
    6. Aplica metoda HACCP (analiza riscurilor si punctele critice de control)
    7. Realizeaza operatiuni detaliate de prelucrare a alimentelor.
    Competențe transversale
    1. Gestioneaza dezvoltarea profesionala personala
    2. Gestioneaza resurse financiare si materiale."
    "Proiectant inginer produse alimentare- 214516
    1. Analizeaza procese de productie în vederea îmbunatatirii
    2. Asigura managementul proceselor
    Consilier inginer industria alimentara - 214517
    1. Aplica standarde de sanatate si siguranta
    2. Aplica reglementari referitoare la fabricarea alimentelor si a bauturilor
    Expert inginer industria alimentara - 214518
    1. Realizeaza operatiuni detaliate de prelucrare a alimentelor
    2. Efectueaza controlul de calitate asupra prelucrarii alimentelor"
  • ENG
    "Professional skills
    1. Analyse production processes for improvement
    2. Ensure process management
    3. Verify the quality of raw materials
    4. Apply health and safety standards
    5. Apply regulations regarding the manufacture of food and beverages
    6. Implement HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) method
    7. Perform detailed food processing operations
    Transversal Skills
    1. Manages personal professional development
    2. Manages financial and material resources."
    "Food product engineer designer - 214516
    1. Analyse production processes for improvement
    2. Ensure process management
    Consultant engineer food industry - 214517
    1. Apply health and safety standards
    2. Apply regulations regarding the manufacture of food and beverages
    Food industry engineer expert - 214518
    1. Perform detailed food processing operations
    2. Conduct quality control on food processing "
Organismul de acordare a calificării: Universitatea Transilvania din Brasov
Informații privind furnizorul: https://at.unitbv.ro/
Organism extern de asigurare a calității: ARACIS
Ocupații care pot fi practicate (Cod COR/ISCO-08):
  • 214514 - inginer in industria alimentara
  • 214519 - inspector de specialitate inginer industria alimentara
  • 214520 - referent de specialitate inginer industria alimentara