vizcalificare

Denumirea programului: Asigurarea Calitatii si sigurantei Alimentelor

Suplimentul la diplomă:

Vezi documentul

Data expirării: 30/07/2025

Codul calificării: RO/07/0721/085

Domeniul educațional (ISCED 2013 F): 0721 - Procesarea alimentelor

Nivel CNC: 7

Nivel CEC: 7

Puncte de credit (ECTS): 120

Descrierea calificării:

Cunoștințe:

*

Aptitudini:

*

Responsabilitate și autonomie:

*

Competențe:

RO
"aduna informații tehnice
2. ajustează proiectele produselor
3. analizează datele testelor
4. analizează procese de producție în vederea îmbunătățirii
5. aplica bune practici de fabricație (BPF)
6. aplica managementul siguranței
7. aplica standarde de sănătate și siguranță
8. aplică metoda HACCP (analiza riscurilor și punctele critice de control)
9. aplică reglementări referitoare la fabricarea alimentelor și a băuturilor
10. asigura sănătatea si securitatea în procesul de fabricație
11. asigură conformitatea cu specificațiile
12. asigură pregătirea continuă în vederea auditurilor
13. asigură respectarea legislației privind mediul în producția alimentară
14. execută calcule matematice analitice
15. găsește soluții pentru probleme
16. gândește în mod abstract
17. gestionează personal
18. gestionează acțiuni corective
19. gestionează testarea produselor
20. identifică cerințe legale
21. inspectează echipamente industriale
22. interpretează texte tehnice
23. interpretează cerințe tehnice
24. înregistrează datele încercărilor
25. monitorizează standarde de calitate pentru fabricație
26. oferă consultanta cu privire la îmbunătățirile în materie de eficienta
27. oferă consultanță cu privire la procedura de omologare
28. oferă servicii de gestionare a omologărilor
29. pregătește documente de conformitate
30. prezintă rapoarte privind rezultatele testelor
31. realizează evaluarea standardelor de calitate
32. reduce risipa de resurse
33. se adaptează la situațiile în schimbare
34. se asigură că produsele respectă reglementările în vigoare
35. sintetizează informații
36. tine pasul cu inovațiile din domeniul fabricării alimentelor
37. urmărește tendințele în materie de produse alimentare
38. utilizează instrumente informatice
39. utilizează tehnici de comunicare
40. utilizează echipament pentru testare"
"2141.2 tehnolog în domeniul ambalării alimentelor și băuturilor
1. elaborează proceduri standard de operare de-a lungul lanțului alimentar
2. participă la dezvoltarea unor noi produse alimentare
2141.3 inginer omologare/ingineră omologare
1. asigură conformitatea cu standardele de sănătate siguranță și igienă
2. asigură respectarea regulamentelor și legislației cu privire la întreținere
3. comunică reglementări
4. recomandă îmbunătățiri ale produselor
2141.4.2.2 inginer în producția alimentară/ingineră în producția alimentară
1. evaluează implementarea HACCP în fabrici
2141.10 inginer de procese industriale
1. colectează eșantioane în vederea analizei
2. definește standarde de calitate
3. elaborează proceduri de încercare
4. etichetează eșantioane
2421.4 manager producție lean
1. conduce optimizarea proceselor
2. realizează analize de date
2421.5 analist logistică
1. comunică observații analitice
2. evaluează factorii de risc
3. planifică calendare
4. utilizează diferite canale de comunicare
2511.18 auditor sisteme informatice/auditoare sisteme informatice
1. realizează audituri de calitate"

Organismul de acordare a calificării: Universitatea Lucian Blaga din Sibiu

Informații privind furnizorul: https://www.ulbsibiu.ro/ro/facultati/facultatea-de-saiapm/

Organism extern de asigurare a calității: ARACIS

Ocupații care pot fi practicate (Cod COR/ISCO-08):

214129 - specialist in domeniul calitatii
214130 - auditor in domeniul calitatii
214134 - consultant sistem de calitate