TELEFON: 021.313.00.50/021.313.00.51 |office@anc.edu.ro









Managementul Calitatii si sigurantei Alimentelor

Denumirea programului: Managementul calitatii si sigurantei alimentelor
Suplimentul la diplomă: PDF IconVezi documentul
Data expirării: 04/07/2029
Codul calificării: RO/07/0888/027
Domeniul educațional (ISCED 2013 F): 0888 - Programe si calificari interdisciplinare care implica agricultura, silvicultura, piscicultura si stiintele veterinare
Nivel CNC: 7
Nivel CEC: 7
Puncte de credit (ECTS): 120
Descrierea calificării:
Cunoștințe:
*

Aptitudini:
*

Responsabilitate și autonomie:
*
Competențe:
  • RO
    "Competente ESCO
    1. Utilizează diferite canale de comunicare
    2. Aplică proceduri de siguranță în laborator
    3. Oferă sfaturi fermierilor
    4. Se consultă cu clienții de afaceri
    5. Redactează lucrări științifice, academice și documentație tehnică
    6. Oferă consultanță cu privire la îmbunătățirile în materie de eficiență
    7. Asigură managementul de proiect
    8. Dă dovadă de expertiză disciplinară
    9. Analizează obiectivele de afaceri
    10. Efectuează cercetare de piață
    Competențe transversale:
    1. Oferă consiliere altora
    2. Își asumă responsabilitatea"
    "
    214129 - Specialist în domeniul calităţii
    - competența 1: aplică metoda HACCP (analiza riscurilor și punctele critice de control)
    214140 - Specialist în managementul riscului
    - 1: estimează riscurile organizaționale
    - 2: analizează procese de producție în vederea îmbunătățirii
    214535 - Asistent de cercetare în controlul calităţii produselor alimentare
    - 1: efectuează controlul de calitate asupra prelucrării alimentelor
    - 2: aplică reglementări referitoare la fabricarea alimentelor și a băuturilor "
  • ENG
    "ESCO competences
    1. Use different communication channels
    2. Applies safety procedures in the laboratory
    3. Give advice to farmers
    4. Consult with business customers
    5. Writes scientific, academic papers and technical documentation
    6. Advise on efficiency improvements
    7. Ensure project management
    8. Demonstrates disciplinary expertise
    9. Analyze business objectives
    10. Conduct market research
    Transversal skills:
    1. Give counseling to others
    2. Takes responsibility"
    "
    214129 - Specialist in the field of quality -
    - 1: apply the HACCP method (risk analysis and critical control points)
    214140 - Risk Management Specialist
    - 1: estimates organizational risks
    - 2: analyze production processes for improvement
    214535 - Research assistant in food quality control -
    - 1: performs quality control over food processing
    - 2: apply regulations related to the manufacture of food and beverages"
Organismul de acordare a calificării: Universitatea pentru Stiintele Vietii Ion Ionescu de la Brad din Iasi
Informații privind furnizorul: https://www.uaiasi.ro/firaa/
Organism extern de asigurare a calității: ARACIS
Ocupații care pot fi practicate (Cod COR/ISCO-08):
  • 213209 - consilier inginer zootehnist
  • 213237 - administrator bunuri agricole
  • 213238 - consultant afaceri in agricultura