vizcalificare

Denumirea programului: Biotehnologii pentru industria alimentara

Suplimentul la diplomă:

Vezi documentul

Data expirării: 27/10/2027

Codul calificării: RO/06/0788/014

Domeniul educațional (ISCED 2013 F): 0788 - Programe si calificari interdisciplinare care implica ingineria, productia si constructiile

Nivel CNC: 6

Nivel CEC: 6

Puncte de credit (ECTS): 240

Descrierea calificării:

Cunoștințe:

*

Aptitudini:

*

Responsabilitate și autonomie:

*

Competențe:

RO
"COMPETENTE PROFESIONALE
- analizeaza substante chimice /
- aplica masuri de prevenire a bolilor /
- utilizeaza echipamente specializate /
- asigura conservarea resurselor naturale /
- monitorizeaza calitatea apei /
- creeaza retete de bauturi utilizând specii botanice /
- colecteaza esantioane în vederea analizei /
- examineaza esantioane de productie /
- utilizeaza echipament de analiza chimica /
- realizeaza experimente chimice /
- analizeaza date experimentale de laborator /
- prezinta rezultatele analizelor /
- aplică bune practici de fabricație (BPF)/
- aplică reglementări referitoare la fabricarea alimentelor și a băuturilor/
- colecteaza date experimentale /
- calibreaza echipamente de laborator /
- efectueaza teste de laborator /
- efectueaza simulari de laborator /
- amesteca produse chimice /
- lucreaza cu substante chimice respectând normele de siguranta /
- îmbunatateste procese chimice /
- efectueaza analize microbiologice ale alimentelor /
- identifica factorii care determina modificari ale alimentelor în timpul depozitarii /
- depisteaza microorganisme /
- disemineaza rezultatele în rândul comunitatii stiintifice /
- aplica tehnici de analiza statistica /
- aplica principiile eticii si integritatii stiintifice în activitatile de cercetare /
- scrie publicatii stiintifice /
- publica lucrari de cercetare academice /
- efectueaza cercetare stiintifica /
- elaboreaza propuneri de cercetare /
- întocmeste rapoarte de lucru /
- analizeaza rapoartele de lucru formulate în scris /
- efectueaza cercetare de teren /
- studiaza teme /
- desfasoara audituri la locul de munca /
- supravegheaza aplicarea nutrientilor /
- gestionează laboratorul de fabricare a alimentelor/
- aplica proceduri de siguranta în laborator /
- aplica metoda HACCP (analiza riscurilor si punctele critice de control) /
- lucreaza cu masini si utilaje in conditii de siguranta /
"
"214514 Inginer în industria alimentară
- verifica calitatea materiilor prime
- aplica standarde de sanatate si siguranta
- ajusteaza proiectele produselor"
ENG
"PROFESSIONAL COMPETENCES
- analyzes chemical substances
- applies disease prevention measures
- uses specialized equipment
- ensure the conservation of natural resources
- monitors the water quality
- creates drink recipes using botanical species
- collect samples for analysis
- examines production samples
- uses chemical analysis equipment
- carries out chemical experiments
- analyzes experimental laboratory data
- presents the results of the analyses
- apply good manufacturing practices (GMP)
- applies regulations related to the manufacture of food and beverages
- collects experimental data
- calibrates laboratory equipment
- performs laboratory tests
- performs laboratory simulations
- mixes chemical products
- works with chemical substances respecting the safety rules
- improves chemical processes
- performs microbiological analyzes of food
- identifies the factors that determine food changes during storage
- detects microorganisms
- disseminates the results within the scientific community
- applies statistical analysis techniques
- applies the principles of ethics and scientific integrity in research activities
- writes scientific publications
- publish academic research papers
- conducts scientific research
- elaborates research proposals
- prepares work reports
- analyzes written work reports
- carries out field research
- studies research themes
- carries out workplace audits
- supervises the application of nutrients
- manages the food manufacturing laboratory
- applies safety procedures in the laboratory
- applies the HACCP method (risk analysis and critical control points)
- works with machines and equipments in safe conditions"
"214514 Food Industry Engineer
- checks/verifies the quality of raw materials
- applies health and safety standards
- adjusts product designs"

Organismul de acordare a calificării: Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti

Informații privind furnizorul: https://www.usamv.ro/index.php/ro/facultati

Organism extern de asigurare a calității: ARACIS

Ocupații care pot fi practicate (Cod COR/ISCO-08):

2131.5 - biotehnolog in industria alimentara (ESCO)