TELEFON: 021.313.00.50/021.313.00.51 |office@anc.edu.ro









Siguranta si securitate agroalimentara

Denumirea programului: Siguranta si securitate agroalimentara
Suplimentul la diplomă: PDF IconVezi documentul
Data expirării: 31/03/2027
Codul calificării: RO/07/0721/030
Domeniul educațional (ISCED 2013 F): 0721 - Procesarea alimentelor
Nivel CNC: 7
Nivel CEC: 7
Puncte de credit (ECTS): 120
Descrierea calificării:
Cunoștințe:
*

Aptitudini:
*

Responsabilitate și autonomie:
*
Competențe:
  • RO
    "Competente profesionale:
    1. analizeaza procese de productie în vederea îmbunatatirii si optimizarii
    2. verifica calitatea materiilor prime prin metode avansate
    3. realizeaza operatiuni detaliate de prelucrare moderna a alimentelor
    4. aplica reglementari referitoare la fabricarea si controlul alimentelor si a bauturilor
    5. aplica metoda HACCP (analiza riscurilor si punctele critice de control)
    6. aplica bune practici de fabricatie (BPF)
    7. efectueaza analiza riscurilor legate de alimente
    Competente transversale
    1. isi asuma responsabilitatea
    2. construieste spirit de echipa
    3. gandeste in mod inovativ"
  • ENG
    "Professional skills:
    1. analyzes production processes in order to improve and optimized them
    2. check the quality of raw materials by advanced methods
    3. performs detailed modern food processing operations
    4. enforce regulations relating to the manufacture and control of food and beverages
    5. apply the HACCP method (hazard analysis and critical control points)
    6. apply good manufacturing practices (GMP)
    7. performs food risk analysis
    Transversal skills:
    1. take responsibility
    2. builds team spirit
    3. thinks innovatively"
Organismul de acordare a calificării: Universitatea din Oradea
Informații privind furnizorul: http://protmed.uoradea.ro/
Organism extern de asigurare a calității: ARACIS
Ocupații care pot fi practicate (Cod COR/ISCO-08):
  • 214518 - expert inginer industria alimentara
  • 214534 - inginer de cercetare in controlul calitatii produselor alimentare
  • 214535 - asistent de cercetare in controlul calitatii produselor alimentare